Hotel Forstfrieden

De Donoperteich (ook Donopervijver) ligt in een veelbezocht natuurgebied op de grens van de Detmoldse stadsdelen Hiddesen en Pivitsheide V. H. in het Teutoburgerwoud. H. in het Teutoburger Woud.

De vijver en het omliggende gebied werden op 4 april 1950 samen met de Hiddeser Bent onder bescherming gesteld en is vanwege zijn landschappelijke diversiteit en schoonheid een van de populairste excursiebestemmingen in Lippe. De vijver werd rond 1625 in opdracht van Simon VII afgedamd voor visteelt en vernoemd naar de kamerheer van Donop.

In de Lewgensgrund bij de Donopvijver werd in 1861 een kantoorgebouw opgericht voor de districtsboswachter en vanaf 1895 werd daar een restaurant geopend.

De ingebruikname van het Hermann-monument in 1875 en de ontdekking van de Donopvijver als excursiebestemming leidden tot de ontwikkeling van het toerisme.

Van 1902 tot 1912 voer er een binnenschip op de vijver, dat in het eerste jaar drie levens eiste.

In 1931 werd het restaurant verplaatst van de boswachterij naar de nieuw gebouwde herberg "Forstfrieden", die ten westen van de vijver aan de landweg naar Pivitsheide ligt.

Na de sluiting in 2012 werd het restaurant verbouwd en gerenoveerd. Sinds eind augustus 2015 is het volledig gerenoveerd en heropend.

Na bijna negen jaar het restaurant "Handwerk" (voorheen: Handwerkerstuben) te hebben gerund, is er sinds 29 augustus 2015 weer leven in deze oude muren.

Het hotel beschikt over 4 tweepersoonskamers en een eenpersoonskamer, die ook volledig zijn gerenoveerd en opnieuw ingericht.

Het restaurant heeft zowel binnen zitplaatsen voor ongeveer 100 gasten als een prachtig aangelegde biertuin met zitplaatsen voor ongeveer 100, en we bieden onze gasten Duitse gerechten. Ons menu biedt variatie en is gebaseerd op seizoensgebonden producten, zoals asperges, matjes, het seizoen van de cantharellen, Beierse specialiteiten tijdens het Oktoberfest en wildgerechten aan het eind van het jaar.

Ons restaurant is ook geschikt voor verjaardags-, bedrijfs- of familiefeesten, wij adviseren u graag en stellen een individueel menu voor u samen.